Au cœur du Cap Ferret, Chez Bouchen vous accueille dans une maison chaleureuse nichée sous les pins, où authenticité, élégance et convivialité se rencontrent autour de produits d’exception. Dirigé par Théo Bouchen, l’établissement met à l’honneur une cuisine raffinée autour des huîtres, du caviar, des poissons frais et des viandes soigneusement sélectionnées.

Dans une atmosphère inspirée du bassin et de l’art de vivre ferret-capien, chaque assiette reflète le goût du produit juste et de la qualité. Une large sélection d’épicerie fine complète également l’expérience, avec des références choisies auprès de producteurs locaux et de maisons reconnues à travers le monde, toujours dans une exigence de saveurs et d’excellence.